వేరుశనగ పప్పుచెక్క చేసేటప్పుడు దానిలో పప్పులు కరకరలాడాలంటే పప్పు వేయించుకుని పట్టుతీసి ఒకప్రక్కన పెట్టుకుని బెల్లంతో ముదురుపాకం పట్టుకుని ప్లేటుకు నెయ్యిరాసి దానిలో పాకంపోసి దానిపై పప్పులు పోసి గరిటెతో సర్దాలి.ఆరిపోయిన తర్వాత ముక్కలు చేయాలి.ఇలా చేస్తే పప్పులు మెత్తబడకుండా రుచిగా ఉంటాయి.
No comments:
Post a Comment