ఒక్కొక్కసారి సమయానికి కరివేపాకు,కొత్తిమీర,పుదీనా,మెంతు కూర వంటివి ఇంట్లో తాజాగా ఉండకపోవచ్చు.ఇంటి నుండి బయటకు వెళ్ళి తెచ్చుకునేంత సమయం లేకపోవచ్చు.ఒక్కొక్కకాలంలో తాజాగా కూడా ఇవి దొరకవు.అందుకని ఇవి బాగా తాజాగా దొరికే సమయంలో ఎక్కువ తెచ్చుకుని వాటిని శుభ్రంగా కడిగి నీడలో ఆరబెట్టి బాగా గలగలలాడుతూ ఎండిన తర్వాత మిక్సీలో వేసి పొడి చేసి ఫ్రిజ్ లో పెట్టుకుంటే సంవత్సరమంతా తాజాగా ఉంటాయి.అవసరమైనప్పుడు తాలింపు వేసి పొయ్యి కట్టేసిన తర్వాత ఏ పొడి వెయ్యాలంటే అది చిటికెడు వేస్తే ఆ వేడికి వేగినట్లయి మాడిపోకుండా అప్పటికప్పుడు తాజా ఆకు వేసినంత మంచి వాసనతో బాగుంటుంది.
No comments:
Post a Comment