కోడిగ్రుడ్లు - 2
ఉప్పు - చిటికెడు
సంబారు కారం - 1/2 స్పూను
పసుపు - కొంచెం
నూనె - కొంచెం ఎక్కువ
ముందుగ ఒక చిన్నప్లేటులో ఉప్పు,పసుపు,కారం రెడీగా పెట్టుకోవాలి.స్టవ్ వెలిగించి బాండీలో మాములుకన్నా కొంచెం ఎక్కువ అంటే ఒక గుంటగరిటెడు నూనె వేసి కాగాక గ్రుడ్లుకొట్టి వెయ్యాలి.వెయ్యగానే గ్రుడ్లసొన ప్రక్కనేఉన్న నూనెలో ప్లేటులోనివన్నీ వేయాలి.వెంటనే అన్నీ కలిపి వేగంగా త్రిప్పితే గ్రుడ్డు పొరుటు సన్నగా వస్తుంది.కారం నూనెలోవేయగానే మంచివాసన వచ్చి ఘుమఘుమలాడే కోడిగ్రుడ్డు పొరుటు సిద్దం.ఇది
రెండు ని.ల్లో అయిపోతుంది.లంచ్ బాక్స్ ల్లోకి బాగుంటుంది.అప్పటికప్పుడు తేలికగా,రుచిగా చేసుకోవచ్చు.
ఉప్పు - చిటికెడు
సంబారు కారం - 1/2 స్పూను
పసుపు - కొంచెం
నూనె - కొంచెం ఎక్కువ
ముందుగ ఒక చిన్నప్లేటులో ఉప్పు,పసుపు,కారం రెడీగా పెట్టుకోవాలి.స్టవ్ వెలిగించి బాండీలో మాములుకన్నా కొంచెం ఎక్కువ అంటే ఒక గుంటగరిటెడు నూనె వేసి కాగాక గ్రుడ్లుకొట్టి వెయ్యాలి.వెయ్యగానే గ్రుడ్లసొన ప్రక్కనేఉన్న నూనెలో ప్లేటులోనివన్నీ వేయాలి.వెంటనే అన్నీ కలిపి వేగంగా త్రిప్పితే గ్రుడ్డు పొరుటు సన్నగా వస్తుంది.కారం నూనెలోవేయగానే మంచివాసన వచ్చి ఘుమఘుమలాడే కోడిగ్రుడ్డు పొరుటు సిద్దం.ఇది
రెండు ని.ల్లో అయిపోతుంది.లంచ్ బాక్స్ ల్లోకి బాగుంటుంది.అప్పటికప్పుడు తేలికగా,రుచిగా చేసుకోవచ్చు.
No comments:
Post a Comment