Sunday 16 August 2015

సగ్గుబియ్యం లడ్డు

సగ్గుబియ్యం - 1 కప్పు
పంచదార - 1/2 కప్పు
నెయ్యి - 1/4 కప్పు
యాలకుల పొడి - 1/4 స్పూను
బాదం,జీడిపప్పు పలుకులు,కిస్ మిస్ అన్నీ కలిపి - 1/4 కప్పు
                                                                  ముందుగా సగ్గుబియ్యం దోరగా వేయించి మెత్తగా పొడిచేసుకోవాలి.పంచదార పొడి చేసుకోవాలి..నెయ్యి వేడిచేసి దానిలో పంచదారపొడి,సగ్గుబియ్యం పొడి,దోరగా వేయించిన బాదం,జీడిపప్పు,పలుకులు,కిస్ మిస్ వేసి అన్నీ బాగా కలపాలి.చేతికి కొంచెం నెయ్యి రాసుకుని పై మిశ్రమాన్నిచిన్నచిన్నలడ్డూలు చేసుకుకోవాలి.అంతే నోరూరించే సగ్గుబియ్యం లడ్డూ తయారైనట్లే.వీటిని గాలి చొరబడని డబ్బాలో భద్రపరుచుకోవాలి.

No comments:

Post a Comment