Sunday 2 November 2014

కూరగాయలతో మెకరోనీ

 మెకరోనీ - 1/2 కప్పు
లవంగాలు - 3
దాల్చిన చెక్క - 2
కారట్ - 2
పాలు - 1 కప్పు
బంగాళదుంపలు - 2
పచ్చి బఠాణీ - 1/2 కప్పు
బీన్స్ - 10
ఉప్పు - తగినంత
నీళ్ళు - 3 కప్పులు
ఉల్లిపాయలు - 2
పంచదార - 1 స్పూను
వెన్న - 4 స్పూనులు
మిరియాల పొడి - 1/2 స్పూను
పచ్చి మిర్చి - 3
కార్న్ ఫ్లోర్  - 1 స్పూను                                                                                                                                                             ఉల్లిపాయలు సన్నగా పొడుగ్గా తరగాలి.కాలీఫ్లవర్,కారట్,బీన్స్,బంగాళదుంప  చిన్నముక్కలుగా కోసి,ఉప్పు వేసి,నీళ్ళుపోసి ఉడకబెట్టాలి.బాండీలో వెన్నవేసి కరిగాక లవంగాలు,చెక్క,ఉల్లి పచ్చి మిర్చి వేసి వేగాక కూరగాయ ముక్కలు,ఉడికించి ,వార్చిన మెకరోనీ వేసి,కార్న్ ఫ్లోర్ ఒకస్పూను, పాలల్లో కలిపి,బాండీలో పొయ్యాలి. మిరియాలపొడి,పంచదార కలిపి ఉడికాక కొత్తిమీర చల్లాలి. 

No comments:

Post a Comment