Saturday 1 November 2014

తక్కాళి చారు (టొమాటో)

టొమాటోలు - 1/4 కే.జి
మిరియాలు - 1/2 స్పూను
ధనియాలు - 1 స్పూను
జీరా - 1/2 స్పూను
చింతపండు - ఉసిరికాయంత
బెల్లం - కొంచెం
ఉప్పు - తగినంత
 కొత్తిమీర - కొంచెం
 కరివేపాకు - కొంచెం
 ఆవాలు  - కొంచెం
                                       టొమాటోలు మిక్సీలో వేసి రసం తీసి వడకట్టి దానిలో మిరియాలు,ధనియాలు,జీరా మెత్తగా పొడి చేసి వేయాలి.దానిలో చింతపండు,ఉప్పు,బెల్లం,నీళ్ళు పోసి మరిగించాలి.కొత్తిమీర,కరివేపాకు వేసి
నెయ్యితో ఆవాలు తాలింపు పెట్టాలి.

No comments:

Post a Comment