Thursday 10 July 2014

బేబీ కార్న్ స్నాక్

            బేబీ కార్న్ - 1/4 కే.జి
            మిరియాలపొడి -1/2 స్పూన్
            కాప్సికం  - 1/4 కే .జి
            కొత్తిమీర - కొంచెం
            కార్న్ ఫ్లోర్ - 2 స్పూన్లు
            ఉల్లిపాయ - 1
             మైదా - 1/4 కప్పు  
            అల్లం,వెల్లుల్లి పేస్ట్  - 1 టీస్పూన్
            మిర్చి - 4
           మిరియాల పొడి - కొంచెం
           ఉప్పు - కొంచెం
           కారం - కొంచెం
                            బేబీ కార్న్ ముక్కలు కట్ చేసి మైదా,కార్న్ ఫ్లోర్ ,నీళ్ళుపోసి ఉప్పు,కారం,అల్లం,వెల్లుల్లి పేస్ట్ అన్నీ కలిపి ఒక్కొక్కటి వేయించాలి.పాన్ లో కొంచెం నూనె వేసి ఉల్లిపాయలు గోల్డెన్ బ్రౌన్ కలర్ లో వేయించాలి. కాప్సికం ,మిర్చి సన్నగా కట్ చేసి కొంచెం వేగిన తర్వాత వేగిన బేబీ కార్న్ వేసి,కొంచెం ఉప్పు,మిరియాలపొడి,కారం వేసి ఒక ప్లేట్ లో పెట్టి కొత్తిమీర సన్నగా కట్ చేసి గార్నిష్ చేసి సర్వ్ చేయాలి.

No comments:

Post a Comment